Tuần trước, trong giỏ quà em dâu đi Tết có cây chả cá rất hấp dẫn, nhưng mấy hôm cận Tết do quá lu bu nên Trinh không kịp nấu canh Khổ Qua. Đến hôm nay, Trinh mới nấu được.

Trước đến giờ Trinh thường mua bánh Chưng, bánh Tét để cúng Giao Thừa, hoặc do các em biếu Tết. Song,?từ đây mỗi năm Trinh sẽ tự nấu, vừa tiết kiệm tiền, vừa ngon hơn, vừa làm quà biếu, v.v... Đây là lần đầu tiên Trinh nấu bánh Tét để cúng Giao Thừa tết Canh Tý, cho nên hơi lọng cọng, chứ thật sự chẳng cực nhọc gì đáng kể, mà lại quá vui.

Do mê mẩn dụng cụ bếp núc, cho nên Trinh sắm rất nhiều. “Kiến tha lâu đầy tổ,” bây giờ tất nhiên quá chừng chừng. Trong số các thiết bị nấu nướng nói riêng, ta mê nhất là nồi áp suất, đến mức sở hữu một mình sương sương 5 chiếc WMF Perfect Plus Pressure Cooker (2 bộ + 1 lẻ).

Hôm nay Trinh đổ bánh bèo khuôn, nhưng chẳng phải do thèm ăn mà cuối năm sắp đến nên ta tổng vệ sinh, dọn dẹp bếp núc, đồ khô còn lại lấy ra thanh toán hết.

Hôm nay Trinh muốn ăn bánh cuốn, nhưng khung thêu cũ đã gãy, khung thêu mới chưa mua, đành tráng bằng chảo chống dính vậy. Đại khái, ta làm rất ư dã chiến.

Gà tây Trinh nướng hôm Thanxgiving ăn không hết, chẳng biết chế biến gì hơn là làm chà bông. Càng làm càng có thêm kinh nghiệm, thành thạo hơn, mau hơn (“Nấu hay không bằng Hay Nấu”). Gà nướng không khô, không khét. Chà bông đậm đà.